Type bedrijf
‘t Mortelke is een voedselbos van 3 hectare vol eetbare bomen, struiken, bloemen, kruiden en waterplanten. Het groente en fruit wordt vers direct verkocht aan restaurants in de buurt en aan de consument die op woensdag welkom is in bos. De kruiden en bloemen worden gedroogd en verwerkt tot thee en andere smaakmakers. De houdbare producten en droogbloemen zijn te koop in eigen webshop. Je kunt bij ‘t Mortelke ook terecht voor workshops, rondleidingen en je kunt er je vergadering houden.
Wat wil Kyara bereiken?
Kyara is ‘t Mortelke samen met haar zus Carlyn gestart om mensen door middel van voedsel te verbinden met de natuur. Gedreven door de wil om het voedselsysteem eigenhandig te veranderen, creëren ze samen met de natuur een plek van overvloed waar alles eetbaar is. De zussen willen bewijzen dat het een succesvolle business case kan zijn om drie hectare land om te zetten naar een waardevol en biodivers stukje eetbare natuur.
Hoe kun je Kyara helpen?
Kom langs op woensdag bij ‘t Mortelke om een kijkje te nemen of boek een rondleiding of workshop. Proeven wat er al uit het bos komt? Bestel lekkers in de webshop.
Website
https://www.hetmortelke.nl/
Kenmerken
Agroforestry, voedselbos, lokaal, korte keten, biodiversiteit, groentetuin, boerderijwinkel, vergaderlocatie
Lees meer over deze peasmaker
’t Mortelke wil op een rendabele manier natuurinclusief voedsel verbouwen op 3 hectare
Peasmaker Kyara Smit van ’t Mortelke wil laten zien dat het kan: op een rendabele manier natuurinclusief voedsel verbouwen op [...]
Ook peasmaker worden?
Wil jij graag dat ik ook bij jou aan de slag ga? Stuur me een berichtje en wie weet sta ik binnenkort bij je op de stoep!
